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FOOD CREATIV challenge !

Mardi 26 nov. Mardi 26 nov.
13:30 à 18:00
Agro-industries et agroalimentaire
Agro-industries et agroalimentaire
FOOD CREATIV challenge !
Mardi 26 nov. Mardi 26 nov.
13:30 à 18:00

À propos

Le programme de cette journée dédiée à l’innovation en agroalimentaire sera rythmé par plusieurs temps forts : une courte présentation du concours FOOD CREATIV 2020, un témoignage d’expert sur la prise en compte du consommateur, des témoignages d’entreprises innovantes sur la valeur ajoutée de leur démarches collaboratives, un  atelier collaboratif  permettant de créer le produit alimentaire de demain.

Programme
de cet événement

Mardi 26 nov
13:30 - 14:00

Accueil

Accueil café autour de produits alimentaires innovants

14:00 - 14:15

Le concours FOOD CREATIV édition 2020

Présentation du Concours de l’innovation agroalimentaire des Hauts-de-France FOOD CREATIV
Points clés, programme et calendrier 2020









14:15 - 15:00

L'innovation centrée consommateur et scénario d'usages en agroalimentaire

Benoit Millet est designer ENSCI, consultant formateur à l’ONIRIS, où il anime des ateliers et des cours d’éco-innovation alimentaire avec  des entreprises et des étudiants.
Il fournira des exemples de projets où des scénarios d’usages ont été utilisés pour valider l’adéquation du produit avec les attentes du consommateur et ont permis d’aboutir à des produits ou services qui fonctionnent.

15:00 - 15:30

Innovation et collaboration sur la chaîne de valeur témoignage de la société Mc Cain

Jean-Francois DELAGE, Responsable RetD de la société MC CAIN témoignera de leur démarche d’innovation faisant collaborer divers acteurs de leur chaîne de valeur.

À partir de 15:30

Innovation et collaboration sur les emballages alimentaires témoignage de CITEO

Vincert COLARD, responsable RetD écoconception chez CITEO fournira des exemples inspirants d’innovations de rupture en rapport avec l’emballage de produits alimentaires qui ont été inspirés par le consommateur.

16:00 - 17:30

Workshop collaboratif "imaginez les expériences alimentaires de demain"

Un atelier participatif et créatif sera animé par l’equipe du CERTIA interface qui utilisera notamment des outils développés dans le cadre du programme Interreg CODESIGN ALIMENT









17:30 - 18:00

Cocktail networking

Temps d’échanges informel entre les participants

Un événement
organisé par

Nos partenaires

Rappel du programme de l'événement :

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